1.新鲜鸡米头如果和米一起用平常的汤锅煮,一般煮到粥汤发稠即可。
2.若是用高压锅煮,大概煮5-10分钟即可。
3.用新鲜的鸡米头煮制糖水,一般用大火煮三四十秒就熟了,这样的鸡米头最嫩,口感也是软糯Q弹的。