1．龙井茶可以泡三次，三次也是最佳的次数。
2．不管是西湖龙井茶，还是其他各种茶叶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50～55%;第二次冲泡一般占30%;第三次为10%左右;第四次只有1～3%了。
3．龙井茶是一种营养价值非常丰富的茶叶，具有减肥，抑制动脉硬化，抑制癌细胞等作用。
