1．准备300克山楂、清水120克、冰糖120克。
2．先把山楂处理一下，去除凹陷处的杂质。
3．锅里倒上适量清水，放入冰糖。
4．小火翻炒至起小泡。再加上一小勺白醋，迅速关火。
5．然后倒入洗干净的山楂，迅速的翻炒。
6．翻炒至每个山楂都均匀的裹满糖浆，就可以出锅了，晾凉就可以吃了。
