1．食材：低筋面粉200克，白砂糖20克，黄油80克，水70克，山核桃100克，牛奶20克，红豆沙适量。
2．先把面粉和白糖搅拌均匀，然后加入加热以后已经软化的黄油，把它们在一起揉搓成碎屑状。
3．加入水揉成面团，包上保鲜膜冷藏半小时。
4．将醒好的面团擀成3mm的派皮。
5．铺在菊花派盘上按紧，擀去多余的部分，用叉子在底部戳些洞。
6．山核桃加入牛奶和红豆沙拌匀，填满派盘。
7．烤箱预热180度烘烤30分钟左右即可。
