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杭州酱肉的腌制方法 怎样腌制杭州酱肉

杭州酱肉的腌制方法 怎样腌制杭州酱肉

1.食材:五花肉适量、生抽适量、食用盐适量、黑芝麻适量。

2.先将准备好的五花肉洗净。

3.将五花肉用食盐包裹,要揉适当的时间。

4.再将揉好的五花肉放入到调好的生抽中。

5.十分钟后取出。

6.再将准备好的腌肉放入盆中,用保鲜膜包裹半个小时。

7.取出后,挂起晾干。