1.挑选嫩一些的芝麻叶。
2.芝麻叶用清水浸泡洗净。
3.煮锅里倒入清水,烧至冒小泡时放入洗好的芝麻叶,焯烫至芝麻叶变色后捞出。
4.焯烫好的芝麻叶放入凉开水中浸泡几分钟。
5.把芝麻叶攥掉水分。
6.凉拌酱油里调入精盐搅匀。
7.调入香油拌匀成味汁。
8.把大蒜瓣切成细粒,洒在芝麻叶上。
9.浇入调好的味汁,拌匀。