1.四季豆要煮十分钟左右才能熟透,观察四季豆外观失去原有的青绿色,并且没有豆腥味,即代表四季豆已经完全煮熟。
2.四季豆是餐桌中非常常见的一种蔬菜,一般人群均可食用,但四季豆中含有皂素、凝血素、亚硝酸盐等毒素,一定要煮熟、煮透。