1.清炖河豚鱼做法:河豚250克、杏鲍菇100克。辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量。
2.河豚鱼干提前泡好洗净,准备好杏鲍菇。
3.河豚鱼干切成小块。
4.用温水洗净。
5.电炖锅中放入姜片和葱末。
6.放入洗净的河豚鱼干、再放两片姜片。
7.放入切好的杏鲍菇。
8.倒入适量的水中档炖煮30分钟。
9.烧开后放少许胡椒粉。
10.放少许盐。
11.放一勺芝麻油。
12.放少许葱末即可。