1.食材明细:香干适量、八角两个、盐适量、冰糖少许、生抽适量、老抽适量;
2.备好食材:香干洗净,八角备好。香干放入汤锅,加入适量纯净水,盐,生抽,老抽及少许冰糖大火煮开转中火煮廿分钟。
3.煮廿分钟后香干已好,好Q好软。
4.煮好的香干,浸泡一夜更加入味。