1.食材:香蕉2根、鸡蛋3个、面包糠少许、白糖少许。
2.首先把鸡蛋打开,只要蛋黄部分。蛋清留下来可以做汤或腌制肉类用别浪费了。
3.把香蕉去皮后,切成小段备用。
4.先将蛋黄打散,然后再放入香蕉段,让它裹上一层蛋液。
5.香蕉裹上蛋黄之后,把它放入面包糠滚几下。
6.油烧热后,放入香蕉,用中火炸至金黄即可。
7.炸好之后,捞出放入少许白糖就可以吃了。