怎么清洗花蛤 蛤蜊怎么清洗才干净

1．花蛤遇到太热的水会死掉，太凉的水又不太动，花蛤很喜欢温暖的水，在这种环境里它会自由地呼吸，那么就会时不时张开花蛤壳，从而吐沙。

2．准备一盆温水，给凉水里加开水兑成温水，水温不要太高，也不要太低，三十度的样子就可以了。

3．将花蛤倒进温水中，再加一勺淀粉，用筷子搅动几下，然后静置一会儿，过了没多长时间就会发现水变浑浊了。

4．等到十分钟过后，将花蛤捞出，放在流动水下冲洗干净，再放温水里浸泡一会儿，看看还有没有脏东西出来，一般这么处理后花蛤就会变得很干净。