香煎南极冰鱼的做法 香煎南极冰鱼的做法是什么

1．处理干净的南极冰鱼解冻备用。

2．用盐将南极冰鱼抹匀腌一腌。

3．拍碎适量姜备用。

4．热锅下油，将南极冰鱼下锅煎。

5．煎完一面再煎另一面，并洒入适量姜。

6．一直将两面煎到金黄即可。