1．食材用料：螃蟹4个、生抽适量、香醋适量、姜1块、蒜1瓣、芝麻油少许
2．用小刷子逐个把螃蟹刷干净。
3．一部分姜切薄片。
4．把姜片铺在蒸屉上，把螃蟹放在姜片上面上锅蒸，开锅后蒸10分钟。
5．剩下的姜切末、蒜切末。
6．调汁：备用一个小蝶子，加入生抽和香醋和一点点芝麻油，再放入姜末蒜末。
7．10分钟螃蟹蒸好了。
8．码在盘子里。
