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芝士片做披萨为什么不拉丝 什么原因芝士片做披萨不拉丝

芝士片做披萨为什么不拉丝 什么原因芝士片做披萨不拉丝

1.烤箱中的芝士没有完全融化。

2.芝士和起司放的太少。

3.披萨烤的时间太久。

4.底层铺的马苏太碎。

5.原料问题,没有选择拉丝奶酪。

6.在做披萨的过程中,要保证烤箱足够的温度让芝士全部融化,温度达不到不会拉丝。刚出炉的比萨静置一分钟,拉丝效果会更好。