1.烤箱中的芝士没有完全融化。
2.芝士和起司放的太少。
3.披萨烤的时间太久。
4.底层铺的马苏太碎。
5.原料问题,没有选择拉丝奶酪。
6.在做披萨的过程中,要保证烤箱足够的温度让芝士全部融化,温度达不到不会拉丝。刚出炉的比萨静置一分钟,拉丝效果会更好。