基本炖饭的做法 基本炖饭怎么做

1．材料：高汤适量,白米200克,洋葱半颗,蒜头20克,起司粉适量,奶油50克。

2．热锅，加入20克的奶油 。

3．加入洋葱，小火炒至熟透。

4．白米洗好后，加入锅中慢慢炒至米粒开始在锅子里弹跳。

5．加入高汤，盖过米粒即可慢慢搅拌，慢慢收汁当收汁得差不多(不要太干),再加入高汤这个步骤要重复好几次。

6．把米饭煮到你喜欢的熟度后，关火加入盐和黑胡椒调到你喜欢的味道可以少加盐因为后面会加起司粉。

7．将其与的奶油加入顿饭里，搅拌(注意此时不要开火，用顿饭本身的热度融化奶油)加入奶油为了让顿饭看起来更好吃。

8．将顿饭放在盘子里，撒起司粉即可食用。