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素炒冬瓜的家常做法 素炒冬瓜做法

素炒冬瓜的家常做法 素炒冬瓜做法

1.小冬瓜1个1斤多点,干海米1把,洋葱1块,姜1块,大蒜半头。

2.把干海米泡一下。

3.洗净控干。

4.冬瓜去皮去瓤。

5.切成长条。

6.焯水,感觉透明捞出。

7.过凉。

8.平底锅加热加点油炒香洋葱,姜和蒜。

9.加入海米翻炒。

10.加入冬瓜翻炒。

11.最后加上1勺蚝油,盐和五香粉翻炒均匀。