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黄瓜拉皮的家常做法 黄瓜拉皮的家常做法是什么

黄瓜拉皮的家常做法 黄瓜拉皮的家常做法是什么

1.黄瓜洗净,随意拍打成小块状。

2.拉皮在滚水中氽烫后控水,凉些后亦切成随意小块。

3.黄瓜块+拉皮块+蒜蓉,放入小盆内,撒盐,糖,味精少许,调和均匀后放置10分钟入味。

4.另备小碗调汁,用的是醋+酱油+香油。

5.黄瓜拉皮盛入盘中,将准备好的料汁倒在上面即可。