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经典红烧肉的家常做法 红烧肉怎么做

经典红烧肉的家常做法 红烧肉怎么做

1.把带皮五花肉切成块状装盘备用,然后再将葱姜切好。

2.在锅中放油,下冰糖炒至深红色,然后倒肉块继续煸炒,再下葱等煸炒,再加清水等调味调色。

3.等收浓汤汁时,放味精,加湿淀粉勾芡,最后出锅装盘即可。