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法式炒蛋的做法 怎么做法式炒蛋

法式炒蛋的做法 怎么做法式炒蛋

1.食材:鸡蛋2枚、沙拉5g、鲜奶1茶匙、黑胡椒粒适量、食用油1茶匙。

2.碗里一茶匙鲜奶,加入5g沙拉酱稍微拌匀,直接放在磅秤上量。

3.打入2颗蛋搅拌均匀,沙拉酱拌不匀没关系,遇热会溶化。

4.热锅1茶匙油,拿起锅子晃一下,让锅子都沾到油。

5.倒入蛋液,拿锅铲或筷子从中间画圈受热均匀。

6.从外围翻至中间,炒到约八九分熟即可盛起。

7.洒些黑胡椒,盐巴适量。

8.法式炒蛋简单搭配个土司、松饼,美味早餐完成。