1．主料：黑米适量、南瓜适量、鸡蛋适量、白糖适量、糯米粉适量。
2．准备南瓜一块，削皮洗净。
3．将南瓜切成条。
4．撒糯米粉，使每块南瓜条都均匀的沾上糯米粉。
5．鸡蛋搅拌成鸡蛋液，准备好白糖、黑米。
6．裹满糯米粉的南瓜条在蛋液中浸一下。
7．再沾点白糖。
8．再在黑米中裹一圈。
9．煎锅放油，7成热时放南瓜条，每个面都煎一遍即可。
