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电饭锅面包的做法 电饭锅面包怎样做

电饭锅面包的做法 电饭锅面包怎样做

1.在120g牛奶中加入4g酵母化开。

2.400g面粉加入80g温水搅拌一下。

3.加入80g鸡蛋。

4.加入3g盐、5g糖,搅拌均匀。

5.在面粉中加入牛奶搅拌。

6.将面粉揉成面团,盖上盖子醒面20分钟。

7.在面团上加入10g食用油。

8.揉好后封上保鲜膜发酵1个小时。

9.揉五分钟后用刀分成五等分。

10.每一份搓圆。

11.电饭煲刷油并撒上5g芝麻。

12.在电饭煲中放入面团。

13.盖上锅盖发酵一个小时。

14.在面团上刷一层蛋液,撒上5g芝麻。

15.盖上盖子,按普通煮饭键开始蒸。

16.时间到后再焖五分钟取出即可。