电饭锅面包的做法 电饭锅面包怎样做
2022-06-09 18:16:50
1.在120g牛奶中加入4g酵母化开。
2.400g面粉加入80g温水搅拌一下。
3.加入80g鸡蛋。
4.加入3g盐、5g糖,搅拌均匀。
5.在面粉中加入牛奶搅拌。
6.将面粉揉成面团,盖上盖子醒面20分钟。
7.在面团上加入10g食用油。
8.揉好后封上保鲜膜发酵1个小时。
9.揉五分钟后用刀分成五等分。
10.每一份搓圆。
11.电饭煲刷油并撒上5g芝麻。
12.在电饭煲中放入面团。
13.盖上锅盖发酵一个小时。
14.在面团上刷一层蛋液,撒上5g芝麻。
15.盖上盖子,按普通煮饭键开始蒸。
16.时间到后再焖五分钟取出即可。