巧蒸耦合的做法 巧蒸耦合的做法
2022-06-09 18:16:49
1.用料:藕500克,猪肉100克,油适量,盐适量。
2.把藕清洗干净,去掉藕外边的皮,然后把藕切成薄片,在藕切片的时候,尽量切薄一点。
3.把准备好的猪肉,在水中浸泡一段时间,然后洗干净,把肉剁成肉沫,如果有绞馅机话,可以用绞馅机绞肉,这样做出来的肉沫更精细。
4.在肉沫中,放入盐,酱油,葱末,味精等调料,并把肉馅放入加热后的食用油中,并搅拌均匀。
5.把调好的肉馅放到两片藕片中间,让两片藕夹紧肉馅。
6.全部处理好的藕盒放入盘中。
7.锅内加水,放入藕盒蒸熟即可。