1.一锅热水,隔水巧克力黄油调温。
2.淡奶油煮至即将沸腾状态。
3.调温后的巧克力光亮顺滑。
4.缓慢倒入巧克力中,少量倒入中间。
5.一边倒一边轻轻拌合。
6.奶油拌合均匀的巧克力颜色依旧很光亮顺滑。
7.沾满可可粉,即可食用。