麻辣粉丝的做法 麻辣粉丝的做法介绍

1．食材：粉丝2捆、金针菇适量、千张适量、姜末适量、小米椒2个、盐适量、鸡精适量、老干妈一小勺、麻椒酱一小勺、香菜适量。

2．龙口粉丝两小捆。

3．千张洗一下切丝。

4．金针菇洗一下切去根部。

5．香菜切小段。

6．姜末，小米椒放碗内。

7．一小勺老干妈，一小勺麻椒酱，适量盐，鸡精调味。

8．锅内适量清水，粉丝冲洗一下放入。

9．煮一滚儿。

10．千张和金针菇放入。

11．煮两滚儿关火。

12．舀入适量煮粉丝的汤，搅匀。

13．粉丝，千张，金针菇盛入碗内。

14．撒上香菜即可。