1.还能。
2.菠萝蜜在切开后,要是还没有成熟,是可以通过自身代谢来进行催熟的,一般使用保鲜盒密封保存几天即可,只不过需要注意的是,在催熟的过程中,需要干燥密封保存,避免接触到水分及过多的空气,以免先出现变质的情况。