1．主料：白菜200克。
2．辅料：虾米30克。
3．调料：香油8克,醋5克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）5克。
4．将白菜心洗净，切成细丝。
5．海米（虾米）洗净备用。
6．蒜切碎成末。
7．将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。
