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甜玉米猪肉水饺馅做法 怎么做甜玉米猪肉水饺馅

甜玉米猪肉水饺馅做法 怎么做甜玉米猪肉水饺馅

1.用料:猪肉馅600克、胡萝卜1根、老抽 5克、生抽20克、盐适量、甜玉米粒500克、黄豆酱一大勺、蚝油20克、植物油适量、鸡蛋2个、十三香4克。

2.猪肉选择八瘦二肥的前腿肉,洗净切块,然后绞成馅,加入鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,盐,黄豆酱,十三香,搅拌均匀。

3.买新鲜甜玉米粒,不要速冻的,或者买甜玉米自己掰,用菜刀从玉米从尖尖处劈两半,再掰粒会容易点,放油和盐搅拌一下后,加入猪肉馅。和肉馅混匀。

4.红萝卜切小丁,加油和盐搅拌后加入玉米肉馅混合均匀。