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羊血炖豆腐的做法 怎么做羊血炖豆腐

羊血炖豆腐的做法 怎么做羊血炖豆腐

1.主料:羊血300g、毛豆腐300g。

2.调料:食盐适量、味精适量、葱适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量。

3.羊血和豆腐都切小块。

4.葱和干辣椒切小段。

5.锅内放油,放花椒、辣椒段、葱段爆香然后加入适量水烧开。

6.见汤开放进盐、豆腐、再用慢火炖10分钟。

7.放入适量盐。

8.最后放上味精即可出锅。