1．原料：菠菜、蒜蓉、油、盐。
2．做法步骤：菠菜去头，清水泡洗干净。
3．切点蒜蓉，菠菜用手折成三段。
4．锅中放适量的水，蒜蓉，盐，油放下锅煮开。
5．把菠菜下锅大火煮一分钟。
6．即使关火。
7．盛上碟。
