1.沟藏:将大葱晾晒数小时后剔除病株伤株,再捆成葱把后放在通风良好的地方,直至大葱表面水分完全被阴干;在背阴通风处挖土沟,深33厘米左右,沟150厘米左右,长视贮量而定,沟距为50-70厘米。
2.将大葱栽入沟内,再用土埋严葱白部分即可;将大葱放在背阴的墙角或阴凉室内,再在大葱四周用湿土培埋至葱叶处。