1．将猪肉切丝，葱、姜、蒜切碎。
2．把白菜洗净，用手撕碎。
3．锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒。
4．放入肉丝翻炒，添加料酒、酱油。
5．放入白菜，翻炒均匀后添加足够热水。
6．将面条放入锅中煮三分钟。
7．放入青蒜苗和味精调味。
8．盛入碗中，即可享用。
