1.准备材料。低粉200克,全蛋液150克,砂糖60克,无盐黄油60克,牛奶130克,泡打粉5克。首先鸡蛋里分别加入糖、盐、牛奶、搅拌匀匀。
2.加入低粉和泡打粉搅拌混合匀匀。
3.再加入已溶化黄油混合匀匀成为面糊。
4.混合好之面糊放置30分钟。
5.将华夫模具上炉火加热两面后,倒入面糊。
6.用中小火煎至两面成金红色即可脱模。
7.加点蓝霉果酱口感更佳。