林兹夹心饼干的做法 林兹夹心饼干的做法介绍
2022-06-09 12:55:03
1．主料：无盐黄油45克、低筋粉55克、糖粉35克、牛奶15克、柠檬皮屑1/4个、杏仁粉20克、肉桂粉1/8小勺、玉米淀粉15克、可可粉2克。
2．辅料：果酱适量、松子适量。
3．黄油软化后加入糖粉，搅打至蓬松状态后，分次加入牛奶，搅打至完全融合。
4．加入柠檬皮屑，筛入低筋粉，玉米淀粉，杏仁粉，可可粉，肉桂粉。
5．拌成无干粉状态的面糊，将面糊装入装有三能48号单侧波浪形花嘴的袋中。
6．在无边烤盘上，挤出约6cm长的条状，在旁边紧挨着挤上另外一条。
7．在中央放上切碎了的松子，并稍微按压一下，放入预热至180度的烤箱中层，烘烤12分钟。
8．饼干冷却后，抹上果酱，叠上另一片饼干即可品尝。