1．土豆洗干净去皮，切一半。
2．把一半的土豆切成片。
3．把片切成丝（把土豆丝放入清水中浸泡）。
4．锅内加油，葱花爆香。
5．倒入土豆丝翻炒。
6．加入生抽、蚝油、盐。
7．翻炒均匀。
8．出锅了的。
