1．种子外观不同：莜麦的种子在成熟之后直接裸露在外面；燕麦的种子成熟后有稃包裹。
2．分布地区不同：莜麦主要分布在中国西北、西南、华北等地区；燕麦的分布面积较广，在很多国家均有种植。
3．营养价值不同：莜麦营养价值较高，特别是蛋白质含量高于燕麦。
