1．食材：普通面粉100克、辣白菜50克、盐5克、鸡蛋1个、清水少许。
2．面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。
3．清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。
4．电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后，再翻面烙另一面。
5．两面定型后即可取出，改刀装盘食用。
