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白灼芦笋的家常做法 白灼芦笋的制作方法

白灼芦笋的家常做法 白灼芦笋的制作方法

1.芦笋去除根部后在中间位置切一刀分成两半并洗净备用。

2.锅中加水烧开,加少许食盐和芦笋焯烫片刻,捞出过冷水并沥干水分备用。

3.将沥干水分的芦笋摆放在盘中备用。

4.生抽加少许白糖调匀备用。

5.把大蒜和姜切碎末、小米辣切圈备用。

6.把调好的酱汁浇在芦笋上。

7.把姜末和蒜末洒在芦笋上。

8.锅中加油下入花椒小火煸出香味。

9.把烧热的油浇在装有芦笋的盘中(尽量浇在蒜末上)然后放小米辣点缀即可。