1.主料:玉米粒50g、黄油30g、糖30g。
2.辅料:巧克力30g、盐3g。
3.黄油、盐都放锅里。
4.小火融化加入糖。
5.加热直到糖融化。
6.稍有焦糊感。
7.放入玉米粒翻炒。
8.等有爆米花开爆了,关小火,盖盖子,等到没有噼啪声了,打开锅盖,加入巧克力翻炒。
9.想要爆米花香脆,主要是水分少。
10.刚出锅的爆米花会有点湿湿的,一定要快速的晃动吹干凉透,才脆。