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爆米花怎么做家常做法 爆米花如何做

爆米花怎么做家常做法 爆米花如何做

1.主料:玉米粒50g、黄油30g、糖30g。

2.辅料:巧克力30g、盐3g。

3.黄油、盐都放锅里。

4.小火融化加入糖。

5.加热直到糖融化。

6.稍有焦糊感。

7.放入玉米粒翻炒。

8.等有爆米花开爆了,关小火,盖盖子,等到没有噼啪声了,打开锅盖,加入巧克力翻炒。

9.想要爆米花香脆,主要是水分少。

10.刚出锅的爆米花会有点湿湿的,一定要快速的晃动吹干凉透,才脆。