1．阉鸡肉质更细腻，口感更好；没阉的公鸡容易上火，肉质和口感不好，营养价值不高。
2．阉鸡外形更美观，羽毛发亮，颜色更鲜艳，尾毛更长。
3．阉鸡的体型更大，体重增加，脂肪含量更高。
4．同等时间下，阉鸡的鸡距更长；没阉的公鸡好斗，生长过慢。
