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黄豆做法 黄豆怎么做好吃

黄豆做法 黄豆怎么做好吃

1.黄豆洗净泡十二小时。

2.准备姜片,花椒,香叶,桂皮,干辣椒段,葱段备用。

3.起锅,烧油放入调料煸香。(一点点油就可以)

4.倒入控干水分的黄豆。

5.加水刚刚没过豆子就可以,加一品鲜酱油。

6.盐一小勺。

7.牛肉粉两勺。

8.白糖一大勺。

9.又加了点胡萝卜丁。盖上盖子炖半个小时左右。

10.在汤汁快收干的时候放入小茴香和孜然粉,味精少许调味,大火收干汤汁即可出锅。