1.食材:青萝卜一个、鸡蛋两个、面粉适量、盐少许。
2.青萝卜刨成丝撒盐,杀出多余的汁并且挤出水分。
3.放入两个鸡蛋,搅拌均匀。
4.放入适量的面粉和少许盐。
5.继续搅拌均匀。
6.锅中放少许油,油热后放入萝卜面糊,用铲子压成圆饼状。
7.中火煎三分钟后翻面。
8.再三分钟后,关火切碎盛出。