土豆包子的做法 土豆包子怎么做
2022-06-09 11:40:33
1.取一盆,放适量水,加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀,静置5-10分钟,看到表面出现浮末状就开始和面。
2.另取一大盆,放入适量面粉,将图1材料倒入面粉盆中,搅匀。
3.揉成光滑面团。
4.加盖湿布,让温暖处让其发酵至二倍大。
5.在等发酵期间,可以做馅料,土豆一个煮熟,去皮。
6.用勺子切割成小块。
7.放入料理杯中,加入炼奶。用料理棒搅匀。
8.倒出盛入碗中。喜欢甜的可以加入白糖哦。我没有加,尝到味道不错,做成包子后就不是很甜了。
9.发酵好的面团取出来,揉成光滑面团。
10.分割成小剂子,擀圆。
11.放入土豆泥。
12.包好,放入蒸笼。
13.加盖,静等二次发酵,明显发胖后,冷水上锅蒸约10-12分钟即可。