1．排骨适量，虫草适量，生姜适量，盐适量。
2．排骨剁小块洗净，放锅里焯水后捞起冲凉水后沥干水。
3．生姜切片。
4．沙锅中放入排骨、生姜、适量清水。
5．把虫草用凉水冲一下放入锅中。
6．盖上盖子炖两个小时放盐调味即可。
