1．将大米洗净，排骨焯水，备用;
2．将排骨和大米下入沸水中;
3．接着，盖上高压锅盖，用中小火烧煮15后分钟后关火;
4．焖至没气后开盖;
5．然后，加人适量的盐、鸡精，调味搅匀;
6．最后，盛出、装入碗中，搁入葱花，就可以美美地享用了。
