1.材料:贝贝南瓜1个、鸡蛋1个。
2.贝贝南瓜在顶部切开,小盖子要保留。
3.用勺子挖出南瓜籽。
4.锅里烧开水后,放入贝贝南瓜蒸10分钟。
5.鸡蛋打散成蛋液,加入适量的温水,搅拌均匀,过筛一遍。
6.将鸡蛋液倒入贝贝南瓜中,盖上切开的南瓜盖子,继续蒸15分钟。
7.用筷子搓一下南瓜是否熟透,没熟的继续蒸。
8.出锅后滴几滴核桃油,增加香味和营养。