螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后能取出直接吃吗 螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后能不能取出直接吃

1．螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后不能取出直接吃。

2．螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后取出来是不能直接吃的，冰冻区的温度在零下10-15度左右，在这个温度下保存的螃蟹是会发生结晶冰冻的，取出来是硬邦邦的是不可以直接食用的。若是解冻后，冷的螃蟹也是不可以直接食用的，烹饪熟的螃蟹再次食用的时候需要将其高温热熟透了才可以食用，虽然低温可以抑制细菌繁殖，但是有细菌是耐低温的，需要通过高温的烹饪将其消灭，不然可能会引起腹泻等不良反应。