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香辣土豆排骨的做法 香辣土豆排骨怎么做

香辣土豆排骨的做法 香辣土豆排骨怎么做

1.主料:小排骨适量、土豆适量。

2.调料:老抽适量、生抽适量、砂糖适量、姜片适量、料酒15ML。

3.锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香。

4.爆炒排骨,炒干水分和腥气。

5.放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点。

6.放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿。

7.放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧!等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了。