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土豆青椒炒肉丝的做法 怎么做土豆青椒炒肉丝

土豆青椒炒肉丝的做法 怎么做土豆青椒炒肉丝

1.食材:猪肉100克、油25毫升、料酒15毫升、酱油15毫升、盐2克、葱、姜、蒜、味精。

2.将土豆、青椒洗净。

3.葱、姜、蒜切碎。

4.土豆去皮切片。

5.青椒用手掰成小块。

6.猪肉切片。

7.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉片翻炒。

8.炒至肉片变色,添加料酒、酱油翻炒后放入土豆。

9.添加适量水稍炖片刻。

10.放入青椒翻炒。

11.放入盐和味精调味即可。

12.盛入盘中,即可享用。