1．食材：面粉500g、热水150g、凉水150g。
2．碗中倒入面粉和水，搅成絮状。
3．将面团揉至表面光滑，盖上盆盖醒15分钟。
4．将醒好的面揉成长条，切成小剂子。
5．将剂子揉圆后擀成薄饼。
6．烧卖皮做好包上馅上锅蒸10分钟就做好了。
