适合加热吃的水果

梨：煮熟的梨去除了寒性，去燥润肺的功效更明显。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后可以在肠道中被溶解，可以将有害的胆固醇排出。

柚子：柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，加热后进入体内会更加活跃，发挥出更大功效。将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，再和蜂蜜一起冲茶喝即可。

菠萝：菠萝可以预防脂肪沉积，其中的菠萝蛋白酶还能帮助止咳。把菠萝和肉类一起烹饪，可以增加食欲，并使肉类的口感更好。

苹果：苹果加热后，多酚类物质含量会大幅增加。多酚可以有效降低血脂、血糖。其抗氧化功能还可以对心血管病等慢性病起到预防作用。